 biomasse | | 97 651.7 | 104 770 | 107 131.7 | 103 194.9 | 95 362 |
| coltivazioni | | 55 511.4 | 54 861.4 | 56 280.9 | 55 145.6 | 52 786 |
| cereali | | 16 250.3 | 16 072.3 | 16 710.1 | 16 327 | 14 074.4 |
| radici, tuberi | | 1 475.3 | 1 508.6 | 1 602.2 | 1 524.3 | 1 496 |
| raccolti per la produzione di zucchero | | 1 941.5 | 1 779.1 | 1 975 | 1 779.1 | 1 831.1 |
| legumi | | 215.4 | 241.2 | 233.1 | 203.1 | 172 |
| frutta in guscio | | 216.4 | 190.5 | 290.5 | 218 | 256.8 |
| raccolti per la produzione di olio | | 3 380.7 | 3 525.7 | 3 518.7 | 3 492.9 | 3 385.2 |
| ortaggi | | 13 014.6 | 13 107.3 | 13 409.9 | 13 670.1 | 12 682.8 |
| frutta non in guscio | | 18 065.3 | 17 487.1 | 17 848.4 | 17 215.6 | 18 169.3 |
| altri raccolti (fibre, spezie, tabacco etc.) | | 952 | 949.6 | 693.2 | 715.4 | 718.4 |
| residui utilizzati delle coltivazioni , foraggio e pascolo | | 37 742.1 | 43 196.8 | 44 582.7 | 42 602.1 | 37 543.8 |
| residui utilizzati delle coltivazioni | | 7 833.4 | 7 891.7 | 7 988.9 | 7 919.5 | 6 474.4 |
| foraggio e pascolo | | 29 908.8 | 35 305.1 | 36 593.8 | 34 682.6 | 31 069.4 |
| legna | | 4 125.4 | 6 469.7 | 6 054.6 | 5 235.4 | 4 822.4 |
| legna da lavoro | | 1 133.7 | 3 418.2 | 3 088.5 | 2 263.4 | 1 701.8 |
| legna da ardere | | 2 991.7 | 3 051.5 | 2 966.1 | 2 972 | 3 120.6 |
| animali, altre biomasse | | 272.8 | 242.1 | 213.4 | 211.7 | 209.8 |
| pesce, altri animali acquatici | | 191.7 | 174 | 130.1 | 136.4 | 125.8 |
| animali selvatici ed altre biomasse | | 81.2 | 68.1 | 83.3 | 75.4 | 83.9 |
| minerali metalliferi | | 57 | 59.6 | 55 | 106.4 | 121.2 |
minerali non metalliferi | | 210 924.8 | 220 999.3 | 204 315 | 236 519.3 | 236 902.9 |
| pietra ornamentale o da costruzione | | 21 086.4 | 25 462.9 | 26 547 | 24 095.8 | 19 434.5 |
| creta e dolomite | | 2 322.9 | 1 889.9 | 1 261.8 | 3 826.8 | 3 417.1 |
| ardesia | | 21.4 | 24.3 | 24.1 | 159.6 | 207.6 |
| sale | | 1 893.6 | 1 741.8 | 1 394.2 | 1 705.3 | 2 007.4 |
| calcare e gesso | | 25 422.7 | 26 851.6 | 25 016 | 41 765.2 | 22 489.4 |
| sabbia e ghiaia | | 144 499.6 | 147 046.3 | 132 059.1 | 148 398.3 | 176 125.2 |
| argille e caolino | | 3 787.2 | 5 695.9 | 6 807.6 | 9 067.3 | 3 258.3 |
| altri materiali di cava e miniera n.c.a. (inclusi minerali per la chimica e fertilizzanti) | | 11 891 | 12 286.6 | 11 205.2 | 7 501 | 9 963.4 |
| terra e rocce di risulta da scavi, utilizzate | | | | | | |
| combustibili fossili | | 8 525 | 7 663 | 8 223 | 7 085 | 6 708 |
| carbone ed altre risorse energetiche solide | | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| risorse petrolifere liquide e gassose | | 8 525 | 7 663 | 8 223 | 7 085 | 6 708 |
| greggio e gas naturali liquidi | | 4 684 | 4 279 | 5 393 | 4 840 | 4 518 |
| gas naturale | | 3 841 | 3 384 | 2 830 | 2 245 | 2 190 |
| totale | | 317 158.6 | 333 492 | 319 724.7 | 346 905.6 | 339 094.1 |